1-1. やきとりの一平 登別店
- ① 特色評論：把「室蘭やきとり」帶進登別、無車旅人最容易吃到的一家。所謂「やきとり」完全是豚肉＋洋蔥串，上桌附一坨黃色洋芥末（洋がらし），這是室蘭流派的鐵則——沾洋芥末吃，解膩又提香，是道南鐵之街勞工的下酒 soul food。這是地元日常居酒屋，不是觀光店，晚上才開，氣氛是當地人喝一杯的調性。
- ② 推薦依據透明：「やきとりの一平」為昭和 25 年（1950）室蘭輪西創業的老舖系統（本店現於室蘭中島町），登別店為其分店 （分店開業年份未逐項核實）；農林水産省「うちの郷土料理」收錄「室蘭やきとり＝豚・玉ねぎ・洋がらし」；食べログ／官方 e-ippei.com 在列。
- ③ 實戰攻略：營業 月～土 17:00–23:30（L.O. 22:30）、日・祝 17:00–22:30、週三休 。只做晚場，午餐到不了。點「やきとり（精肉）」配生啤是基本款。住址為登別市登別東町2-26-2（注意不是溫泉街，是 JR 登別駅那一側）。
- ④ 無車怎麼到：JR 登別駅徒步約 4 分。它在 JR 駅側，不在登別溫泉街上——若你住溫泉街，需先搭道南バス下山到登別駅周邊（巴士＋末班見 05）；反過來，這家很適合「抵達／離開登別當天、在駅附近吃一頓」。
1-2. やきとりの一平 中島本店（室蘭母店）
日 在地認同脈絡：室蘭市民從小「家裡しょっちゅう食べてた」、聚會口頭禪是「去○○家吃やきとり吧」，是家庭日常而非外食名店；出市後才驚覺「別處的やきとり不是豬肉」的文化衝擊正是室蘭認同核心。一平初代揭「一味平等」匾，意指製鐵所職員到工人不分上下同席。
- ① 特色評論：想吃「最本格」的室蘭やきとり，就要進室蘭市區的母店。昭和 25 年（1950）創業（初代於室蘭輪西町起家，昭和 60／1985 年遷至中島町現址），是室蘭やきとり的元祖系老舖之一，掘りごたつ小上がり，是室蘭市民從小吃到大的店。豚串、洋蔥、洋芥末三位一體，配的是「鐵之街」的氣味。
- ② 推薦依據透明：官方 e-ippei.com「一平について」（昭和 25 年創業、輪西起家、昭和 60 年遷中島町）、室蘭觀光官方 muro-kanko.com「やきとりの一平 本店」頁、食べログ（室蘭・東室蘭エリア）長年高評。
- ③ 實戰攻略：晚場居酒屋型態 （精確營業時間／公休請以官方 e-ippei.com 或預約網覆核）；外帶可。室蘭市區用餐後要算好回程。住址室蘭市中島町 1-17-3。
- ④ 無車怎麼到：位於室蘭市中島町（東室蘭駅前的鬧區），JR 東室蘭駅側徒步可達。從登別／洞爺過來需搭 JR 室蘭本線到東室蘭，回程末班 JR 早，務必先抓（見 05）；只為這一家專程進室蘭市區，無車成本偏高，建議併入「室蘭半日線」一次解決。